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店主の想い

大事に育てられた特別な牛肉を「膾」
技術で美味しさの最大限まで「炙」
人口に膾炙するよう、牛肉の美味しさに真正面から向き合います。

メニュー紹介

黒毛のもも肉(赤身)・季節野菜のお料理・単品メニュー・ドリンクメニュー

ランチメニュー:月〜金11時30分~13時30分

ドリンクメニュー

店舗案内

店内、膾炙とは?

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